Bonnezeaux Domaine des petits quarts 2008
L’avis de Christophe : Or jaune avec des reflets dorés et un beau gras épais. Un nez puissant de fruits exotiques, ananas et papaye séchés, figue et rhum vanillé. En évoluant, un peu de fleurs blanches fanées et de miel d’acacia. En bouche, une belle douceur avec un rappel des fruits du nez et une pointe d’acidité qui donne de la fraîcheur.
Sancerre Domaine Domaine Anthony Girard 2024 cuvée La clef du récit
L’avis de Christophe : Robe or jaune avec des reflets verts. Beau gras. Nez puissant de pomme verte, minéral avec un peu d’âpreté. En évoluant, un peu de fruits jaunes et de floral, un fond d’amandes et de bourgeons de cassis. En bouche, sec et vif avec de la fraîcheur et un fond d’amertume.
Muscadet de Sèvre et Maine Famille Bougrier 2024
L’avis de Christophe: Robe très pâle et très verte. Nez d’agrumes, un peu d’amertume, vert et végétal avec un peu de miel. En évoluant, plus de minéralité et un peu iodé. En bouche, sec et vif. Equilibré et agréable.
Anjou Villages Domaine Pierre Bise 2022 cuvée Les Rouannières
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat avec des reflets violacés. Nez de kirsch, framboises, fraises des bois, un pu d’épices, poivre et végétal en s’ouvrant. En bouche, fruité et puissant avec de beaux tanins. Equilibré.
Savennières Domaine Pierre Bise 2022 cuvée La Roche aux Moines
L’avis de Christophe: Robe or jaune intense avec de beaux reflets verts. Nez puissant, alcool, fleurs blanches, acacia, un pu de fruits blancs et jaunes. En bouche, puissant et équilibré avec beaucoup de fruits et de douceur d’arômes.
Anjou Domaine Pierre Bise 2023 cuvée Le Haut de la Garde
L’avis de Christophe : Robe jaune pâle, reflets verts. Nez discret de fruits jaunes, floral et un peu de minéral. En évoluant, on gagne en puissance, un peu plus d’alcool, de fruits, levures et poires séchées. En bouche, sec et une belle acidité avec des arômes très fruités et doux.
Touraine Famille Bougrier 2024 cuvée Sauvignon
L’avis de Christophe: Robe or pâle avec beaucoup de reflets verts. Nez frais et vif, minéral, fruits jaunes, un peu de végétal. En évoluant, plus de fruits et de de floral. En bouche, sec, un peu d’acidité et d’amertume. Equilibré.
Fiefs Vendéens Mareuil Domaine JP Mourat Cuvée Collection 2024
L’avis de Christophe : Rouge pourpre, violacé. Nez de kirsch, fraises des bois, framboises, un peu de minéralité et de terreau. En évoluant, plus de fruits noirs, cacao, pruneau et réglisse. En bouche, équilibré et fruité avec une certaine acidité.
Menetou Salon Domaine Pellé cuvée Morogues 2023
L’avis de Christophe : Robe or jaune, reflets verts, très brillant. Nez frais et légèrement iodé. Vif, sureau, vert, tonique, floral, fleurs d’amandiers. En évoluant, citron, floral, amandes amères, noisette et cire d’abeilles. En bouche, puissant, floral, légèrement salé avec une pointe d’amertume en bouche.
Pouilly Fumé Domaine Jean Roblin 2024 cuvée Chant de Caille
L’avis de Christophe: Robe jaune pâle, reflets verts, très brillant. Une minéralité bien marquée. Végétal et quelques agrumes, fruits de la passion et kumquat. En évoluant, tilleul et un peu plus végétal. En bouche, sec, vert et une belle amertume.