Touraine 2024
Famille Bougrier
cuvée Sauvignon
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or pâle avec beaucoup de reflets verts. Nez frais et vif, minéral, fruits jaunes, un peu de végétal. En évoluant, plus de fruits et de de floral. En bouche, sec, un peu d’acidité et d’amertume. Equilibré.
Cépage
100 % Sauvignon
Loire: Touraine
NIVEAU D’APPELLATION : AOC TOURAINE (1939) Mousseux (1946)
L’appellation « Touraine » peut être complétée par les mentions géographiques suivantes : Amboise ; Azay-le-Rideau ; Chenonceaux ; Mesland ; Oisy. Les vins rouges de Touraine sont issus généralement de 80 % minimum de Cabernet Franc assemblé au cot (+ Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir). Certains rouges peuvent être élaboré uniquement à base Gamay, ce qui sera indiqué sur l’étiquette. Les blancs seront élaborés avec du Sauvignon. Quelques rosés et quelques mousseux.
Amboise : Blanc Chenin ; Rouge : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Gamay
Azay-le-Rideau : Blanc : Chenin ; Rosé : Grolleau, Cabernets
Chenonceaux : Blanc : Sauvignon ; Rouge : Cabernet Fanc, Cot
Mesland : Blanc : Chenin, Chardonnay, Sauvignon ; Rouge et rosé : Gamay, Cabernet Franc, Cot
Oisly : Blanc : Sauvignon
A propos du vigneron
Famille Bougrier 41 140 Saint Romain sur Cher
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Saumon au beurre blanc
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/02/2026
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold
DATE D'ACHAT
02/2026
LIEU D'ACHAT
Salon
PRIX D'ACHAT
8.00 €
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