Pouilly Fumé 2024
Domaine Jean Roblin
Cuvée : Chant de Caille
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle, reflets verts, très brillant. Une minéralité bien marquée. Végétal et quelques agrumes, fruits de la passion et kumquat. En évoluant, tilleul et un peu plus végétal. En bouche, sec, vert et une belle amertume.
Cépage
100 % Sauvignon.
Loire: Pouilly Fumé
NIVEAU D’APPELLATION : AOC POUILLY-FUME (1937)
Sur la rive droite de la Loire en face de Sancerre, les « Pouilly-Fumé » sont des vins puissants avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une finalité minérale (silex). Le Sauvignon utilisé, prend localement le nom de « Fumé » car à maturité, il se teinte d’une belle couleur dorée qui lui donne cet effet fumé.
A propos du vigneron
Domaine Jean Roblin 58 150 Pouilly sur Loire
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Dégustation de fromages de chèvre
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
20/01/2026 + 04/03/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Woustviller + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
12/2025
LIEU D'ACHAT
Salon
PRIX D'ACHAT
16.00 €
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Régions
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