IGP Pays d’Oc Domaine Parazol Bertrou Cuvée L’Insensé 2016
L’avis de Christophe : Belle robe or jaune. Arômes très floraux de rose/géranium et fruits exotiques. En bouche, quelques touches sucrées avec une petite acidité et beaucoup de fruits exotiques. Beau vin de soif.
IGP Pays d’Oc Domaine Cazes Cuvée Credo 2000
L’avis de Christophe : Robe grenat profond tuilé, terne avec dépôt. Nez de cuir, café, compotées de fruits noirs évoluant sur du terreau, sous bois et vieux cuir. Bouche sensation de kirsch à lâalcool, cacao, cuir. àquilibre sur vin typé vieux.
IGP Pays d’Oc Domaine Parazol Bertrou Cuvée Démon de Parazol 2016
L’avis de Christophe : Robe grenat intense. Nez de kirsch vanillé, figues rôties, petites touches de poivre blanc et épices. Bouche : rond et puissant, avec de légers tanins et des arômes de fruits noirs, pruneaux et épices.
IGP Pays d’Oc Domaine Parazol Bertrou Cuvée Les Ailes de la Nuit 2016
L’avis de Christophe : Robe grenat intense. Nez d’épices douces, fruits noirs, paprika, figues et fruits secs. Bouche : riche, puissant, avec quelques tanins et des arômes de fruits et d’épices douces.
IGP Pays d’Oc (Vin de France) Domaine Parazol Bertrou Cuvée Bois des Roses 2016
L’avis de Christophe : Belle couleur cerise noire. Nez de poivron, cassis, sous bois vanillé avec des fruits noirs, un peu d’alcool volatil.
Bouche : léger minéral, fruits rouges/noirs, épices, quelques tannins. Très typé Cabernet.
IGP Pays d’Oc Domaine du Joncas Cuvée Alba 2015
L’avis de Christophe : Robe or légèrement dorée. Nez exotique, agrumes, citron, minéral. Belle longueur en bouche sur un beau fruité légèrement minéral.
IGP Pays d’Oc Domaine du Joncas Cuvée Canta 2016
L’avis de Christophe : Robe or légèrement dorée. Nez de fermentation, poires, citron et coings. Belle acidité en bouche avec un beau fruité avec de petites touches exotiques.
IGP Pays d’Oc Domaine Le Nouveau Monde Cuvée Chardonnay 2015
L’avis de Christophe : Robe or pâle. Belle fraîcheur sur un nez fruité ( fruits blancs, litchi, noisettes). En bouche, une légère acidité et petit coté gras en bouche avec un coté exotique et grillé.
IGP Pays d’Oc Domaine Le Nouveau Monde Cuvée Chasan 2015
L’avis de Christophe : Robe or pâle. Belle fraîcheur sur un nez fruité (agrumes, fruits frais, amandes, noisettes). En bouche, une acidité marquée et petit coté gras en bouche sur une belle fraîcheur
IGP Pays d’Oc Château Stony Cuvée Fioretti 2015
L’avis de Christophe : Robe or jaune. Des arômes intenses, légèrement grillés avec des fruits blancs biens mûrs. La bouche est ample avec un bel équilibre acidité/matière et un petit coté gras.