Minervois Domaine Léocadie cuvée Eden 2020
L’avis de Christophe : Belle couleur cerise noire. Nez puissant et boisé, alcool, épices, fruits noirs confits, violette, garrigue et cacao et un peu de framboises cuites évoluant vers un peu de pruneau, bois caramélisé et des fruits noirs macérés. La bouche est une copie conforme du nez. Vin puissant, équilibré avec quelques tanins agréables.
Minervois Domaine Léocadie Cuvée 2025 Leukadios
L’avis de Christophe : Belle robe or pâle, reflets verts. Nez gourmand de fruits blancs et jaunes très mûrs, un peu d’épices et de floral. En évoluant, on perd le coté frais et on gagne en fruits confits, mirabelle, et un peu de minéralité. En bouche, gourmand, frais, vif et un peu d’amertume.
Minervois Domaine Léocadie cuvée Leukadios 2024
L’avis de Christophe : Belle couleur pourpre , quelques reflets violacés. Nez d’épices, poivre gris, fruits rouges et noirs compotés, un peu de réglisse. En évoluant, plus de fruits noirs, pruneau, cacao et encore de l’alcool et du lilas. En bouche, du fruit cuit au départ, puis une sensation de chaleur et d’alcool intense. Malgré tout agréable et facile.
Minervois Domaine Léocadie cuvée Les Clauses 2024
L’avis de Christophe : Belle couleur rouge pourpré, encore un peu violacé. Nez agréable de fruits noirs, épices, zan et kirsch. En évoluant, plus de puissance, épices, un peu de floral et d’épices douces. En bouche, équilibré, entre le fruit noir et les épices.
Minervois Domaine Léocadie cuvée Fernand Averoux 2022
L’avis de Christophe : Belle couleur rouge pourpré, encore un peu violacé. Nez puissant d’épices, alcool, fruits noirs macérés, framboises cuites et un de poivre floral. En évoluant, plus de rondeur, réglisse, alcool et puissance conjuguée aux fruits noirs. En bouche, beaucoup de rondeur, alcool, épices et un beau floral mentholé.
Minervois Domaine Caillol Gautran cuvée L’Enclos 2022
L’avis de Christophe. Robe cerise noire, reflets violets. Nez gourmand de fruits noirs, pruneau, réglisse, alcool de framboises, poivre et girofle. En évoluant, plus de fruits confits, alcool et pruneau. En bouche, puissant et rond avec de la longueur et de la puissance.
Minervois (VDN) Domaine Ciry Cattaneo cuvée La Curiosité 2019
L’avis de Christophe. Robe pourpre, légèrement tuilé et terne. Nez de liqueur de cerises, pruneau macéré, alcool, mentholé et chocolat amer. En évoluant, encore plus d’alcool et de puissance, sève et fruits noirs macérés. En bouche, beaucoup d’alcool, de fruits noirs et de chocolat.
Minervois Domaine Ciry Cattaneo cuvée Les Hirondelles 2021
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, très intense et violet. Nez très puissant de fruits noirs confits, un peu d’alcool et d’épices. En évoluant, plus d’épices, d’alcool et de minéralité. En bouche, ample et structuré autour du fruit et structuré par de beaux tanins.
Minervois Domaine Ciry Cattaneo cuvée Malabestia 2021
L’avis de Christophe : Robe pourpre et violacé. Nez de fruits noirs et rouges compotés, épices et quelques notes florales. En évoluant, plus de fruits macérés. En bouche, frais, beaucoup de fruits, une légère acidité mais on garde de la rondeur et de l’équilibre.
Minervois Domaine Ciry Cattaneo cuvée La Curiosité 2022
L’avis de Christophe. Robe noire légèrement tuilée. Nez puissant de fruits rouges et noirs en macération. Un peu de créosote et de bois exotique. En évoluant, plus de fruits, quelques épices et de la puissance alcoolique. En bouche, puissant, équilibré avec de beaux fruits noirs macérés.