Minervois (VDN) 2019
Domaine Ciry Cattanea
Cuvée La Curiosité
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre, légèrement tuilé et terne. Nez de liqueur de cerises, pruneau macéré, alcool, mentholé et chocolat amer. En évoluant, encore plus d’alcool et de puissance, sève et fruits noirs macérés. En bouche, beaucoup d’alcool, de fruits noirs et de chocolat.
Cépage
Grenache noir en Vin Doux Naturel.
Languedoc-Roussillon : Minervois La Livinière
NIVEAU D’APPELLATION : AOC MINERVOIS -LA-LIVINIERE (1999)
Au coeur du Minervois, dans des sols argilo-calcaire très pierreux, 6 communes ont droit à l’appellation Minervois-La-Livinière. Le terroir, le climat, les petits rendements, l’élevage d’au moins 12 mois en font un vin de garde puissant et intense, uniquement en rouge. Assemblage : minimum 60 % de Grenache/Syrah/ Mourvèdre et pas plus de 40 % de Carignan (+Lledoner Pelut, Cinsault…).
A propos du vigneron
Domaine Ciry Cattaneo 11 800 Laure Minervois
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Forêt noire
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
17+30+31/03/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + Vouters Thèmes + Creutzwald
DATE D'ACHAT
01/2026
LIEU D'ACHAT
Woustviller
PRIX D'ACHAT
22.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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