Saint Emilion 1er Grand Cru Classé B Clos Fourtet 2015
L’avis de Christophe : Belle robe intense, rouge pourpre. Le nez est puissant, alcool, fruits noirs compotés, caramel vanillé et épices douces avec un peu d’alcool. En évoluant, belle puissance de fruits noirs avec des épices et de la minéralité. En bouche, puissant et rond avec de beaux tanins qui s’équilibrent avec la matière.
Saint Emilion 1er Grand Cru Classé B Château Beauséjour Bécot 2016
L’avis de Christophe : Belle robe intense, rouge pourpre. Le nez est déjà rond avec des fruits noirs compotés, réglisse, poivre et poivrons cuits. L’alcool reste présent, même au second même au second qui qui est un peu plus amer. En bouche, puissant, équilibré avec une belle mâche
Saint Emilion Château Quintus 2021 second vin Le Dragon de Quintus
L’avis de Christophe : Belle robe cerise noire reflets violets. Nez puissant de fruits noirs, réglisse et chocolat. En évoluant, plus de fruits et d’épices, vanille et un peu d’épices.
Saint Emilion Château Quintus 2021
L’avis de Christophe : Belle robe cerise noire reflets violets. Nez puissant d’alcool, bois, vanille et fruits noirs. En évoluant de la réglisse, minéralité, fruits noirs et vanille. En bouche, puissant et équilibré avec de beaux tanins puissants.
Saint Emilion Château Figeac 1er Grand cru classé 2013
L’avis de Christophe : Belle robe cerise noire, intense. Nez puissant de fruits noirs, poivrons grillés, caramel et et peu de fleurs fanées. EN évoluant, un peu plus d’intensité et moins d’alcool. En bouche, puissant avec un peu d’amertume.
Faugères La Tour Penedesses 2021 Les raisins de la colère
L’avis de Christophe : Robe pourpre intense, reflets violacés. Nez puissant d’alcool et épices, un peu de fruits noirs compotés. En évoluant, beaucoup de puissance, alcool, gourmandise, miel brulé et épices. En bouche, très long, fruité et tannique , tout en équilibre.
Languedoc (Pézenas) La Tour Penedesses cuvée Les Volcans 2022
L’avis de Christophe : Robe pourpre intense, très épais. Nez de pruneaux macérés, alcool et framboises cuites. En évoluant, plus de fruits noirs, rondeur, épices, mélasse. EN bouche, rond, équilibré et de beaux tanins.
Languedoc (Pézenas) La Tour Penedesses cuvée Antique 2022
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, violet, beau gras épais. Nez de fruits noirs, épices et poivre. En évoluant, un peu plus d’alcool, de floral, épices, floral et framboises confites. En bouche, gourmand, équilibré et frais.
Igp Cévennes Mas Seren 2023 cuvée Lilith
L’avis de Christophe : Rouge cerise noire, reflets violets. Nez puissant de fruits noirs cuits, réglisse, framboises et groseilles cuites, un peu de floral et quelques épices. En évoluant, plus de fruits et de rondeur, on gagne en intensité sur les fruits noirs et de petites notes minérales. En bouche, rond avec un peu d’acidité et un pointe d’amertume.
Igp Cévennes Mas Seren 2024 cuvée Libra
L’avis de Christophe : Rouge cerise beaucoup de reflets violets. Nez puissant de fruits rouges, framboises, fraises des bois, groseilles et un peu de tabac. Encore plus intense après ouverture. On retrouve le même fruité et intensité en bouche.