Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Bara 2016
L’avis de Christophe : Robe légèrement terne sur un grenat très intense. Le nez développe des arômes de fruits rouges (framboises, fraises) bien mûrs, alcool, épices et un peu de cacao. En évoluant des arômes de poivre floral se rajoutent. En bouche, une légère acidité sur des épices, fruits et alcool.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Bara 2012
L’avis de Christophe : Robe légèrement terne sur un grenat tuilé très intense. Le nez développe des arômes de tabac, fruits noirs compotés, des épices douces, et du poivre exotique ainsi que des arômes de foin. En bouche, le coté épicé est présent, puis quelques fruits noirs viennent adoucir les arômes. Très intense.
Saint Joseph (Vin de France) Domaine du Mortier Cuvée Zèph (Marsanne) 2020
L’avis de Christophe : Belle robe or pâle avec des reflets verts. Au nez, on trouve des arômes fruités, de la pêche et un peu de minéral. En évoluant quelques notes florales. En bouche, bel équilibre sur de l’acidité, des fruits bien mûrs et un peu d’alcool. Bien présent et tout en finesse.
Saint Joseph Domaine Louis Cheeze Cuvée Ro Rée 2021
L’avis de Christophe : Belle robe jaune intense avec encore un peu de vert. Nez puissant de pêche, abricots, curcuma, vanille. En évoluant, des arômes de pêche , curry et mirabelles. En bouche, très puissant, gourmand, poire abricot avec un bel équilibre entre le fruit et l’alcool. Belle longueur.
Saint Joseph Domaine Paul Jaboulet Ainé Cuvée La Croix des Vignes 2017
L’avis de Christophe : Belle robe pourpre intense avec un peu gras. Une grosse puissance aromatique, violette, poivre, fruits noirs confits et alcool. En évoluant, des arômes d’épices se rajoutent à la myrtille. En bouche, aussi puissant qu’au nez avec un bel équilibre entre le fruit et les épices.
Saint Joseph Domaine Louis Cheeze Cuvée Ro Rée 2020
L’avis de Christophe : Belle robe jaune intense avec encore un peu de vert. Nez puissant, floral, rose, clémentine, muguet, abricot, grillé, coquelicot et alcool. En bouche, très gourmand, poire abricot avec un bel équilibre entre le fruit, la puissance et l’alcool.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Soulane 2013
L’avis de Christophe : Belle robe pourpre intense avec quelques reflets tuilés. Le nez est puissant en alcool et en épices. En évoluant, l’alcool reste présent puis au fur et à mesure des arômes de fruits et d’épices se multiplient et on discerne une rondeur de fruits macérés. Même puissance en bouche, avec de beaux arômes et une belle longueur. Lors de la seconde dégustation, le vin commence à s’arrondir au niveau des arômes mais garde sa puissance.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Combenières 2014
L’avis de Christophe : Robe intense, très sombre. Un nez puissant de fruits noirs et épices avec un peu d’alcool. En évoluant, les arômes de fruits et de poivres s’intensifient avec de petites traces minérales, réglisse et fruits compotés. En bouche, une belle puissance, de la rondeur et des fruits compotés. Belle longueur.
Saint Joseph Domaine du Mortier Cuvée Soulane 2012
L’avis de Christophe : Belle robe pourpre intense tuilée. Nez de fruits noirs compotés, des épices avec du poivre et de petites traces d’alcool et de café. Bouche ronde avec des fruits noirs macérés et un peu d’épices.
Saint Joseph Domaine Philippe Michelas Cuvée Lily Rose 2015
L’avis de Christophe : Robe pourpre intense. Nez puissant de pruneaux, épices poivrées et un peu d’alcool. Au deuxième nez, les épices sont plus puissantes et de la réglisse et des arômes de café apparaissent. En bouche le vin est puissant, équilibré et très long avec un retour du fruits macérés et du poivre présent au nez.