Bandol Domaine Marie Bérénice 2020
L’avis de Christophe: Or jaune avec de beaux reflets verts. Nez végétal, acacia, alcool, anis, fenouil, très frais et un peu de poire mûre. En évoluant, des arômes de caramboles, épices et alcool de pire. En bouche, puissant et frais avec une belle acidité et un peu de tanins.
Bandol (sans appellation) Château Sainte Anne 2020 cuvée JB
L’avis de Christophe : Robe rouge grenat. Nez de fruits rouges et noirs avec des épices douces. Peu d’évolution lors du second nez. En bouche frais et agréable avec un peu de puissance et quelques tanins.
Bandol Château Sainte Anne 2017
L’avis de Christophe : Robe rouge légèrement tuilé. Arômes de fruits rouges et noirs macérés. Au second nez des arômes d’épices douces, de zan et de bois macéré.. La bouche correspond au nez avec une légère acidité et des saveurs de fruits macérés.
Bandol Domaine Bunan/Château de La Rouvière 2006
L’avis de Christophe : Robe pourpre tuilé. Nez de bois fumé, kirsch, alcool, poire, floral, pivoines fanées, fruits noirs frais. En évoluant, fruits noirs macérés, cacao et grosse puissance. En bouche, de beaux beaux tanins fondus tout en gardant une puissance aromatique.
Bandol Domaine Bunan/Château de La Rouvière 2015
L’avis de Christophe : Robe pourpre tuilé. Nez de kirsch, framboises, torréfié et grillé. En évoluant, de plus en plus riche en alcool et en arômes. Coquelicot, bon bon à la framboise, bois nobles, ambre, musc et quelques épices. En bouche, belle puissance tannique, équilibré avec du bois frais et des fruits noirs.
Bandol Domaine Bunan/Moulin des Costes 2016 Cuvée Charriage
L’avis de Christophe : Robe cerise noire. Nez puissant de fruits noirs, alcool/eucalyptus, miel et sève de sapin, un peu de caramel et d’épices. EN évoluant un peu de réglisse et de sureau se rajoutent. En bouche, très puissant, avec de beaux beaux tanins et un retour de fruits noirs et de sève épicée.
Bandol Domaine Bunan/Moulin des Costes 2017
L’avis de Christophe : Robe pourpre violacée avec une belle épaisseur. Nez de fraises des bois cuites, framboises écrasée et un fond de floral. En évoluant, des arômes de bois, épices (cannelle, muscade), réglisse, eucalyptus et un peu de bleuet. En bouche, puissant avec de beaux tanins et un retour des épices du nez.
Bandol Château Sainte Anne 2018
L’avis de Christophe: Belle couleur jaune brillant. Un nez de fruits jaunes, bergamote, de cire d’abeille, d’agrumes confits et un peu d’amertume (végétal). En évoluant, des petites touches minérales apparaissent avec un peu de pomme cuite et de miel. En bouche une acidité douce avec un peu de gras, arômes de fruits cuits et un peu d’épices. Belle puissance tout en rondeur. Encore fermé.
Bandol Château Sainte Anne 2006
L’avis de Christophe : Robe rouge tuilé. Arômes acidulés de fruits rouges macérés. Quelques arômes d’épices douces, de zan et de vieux bois. La bouche correspond au nez avec une légère acidité et des saveurs de fruits macérés. Lors de la seconde dégustation, le fruit devient macéré et en bouche les tanins commencent à se fondre dans la matière.
Igp Méditerranée (Bandol) Domaine La Tour du Bon Cuvée En Sol 2017
L’avis de Christophe : Rouge cerise noire intense. Nez de fruits noirs macérés avec une légère fermentation, fruits secs, noisettes grillées,, fruits noirs, réglisse et un peu de cacao. Le lendemain, les arômes de pruneaux cuits sont très présents. En bouche, équilibré avec une belle longueur. On retrouve les arômes du nez avec une légère douceur sur la dégustation du lendemain.