Robe tuilée, légèrement terne. Nez de fruits noirs, fleurs fanées, f Quasi aucune évolution lors de la seconde dégustation.
75 % Mourvèdre – 20 % Grenache – 5 % Syrah.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.
Domaine Bunan 83 740 La Cadière d’Azur
Canard aux fruits rouges
8-10 ans
21/02/2022
Upt Thèmes
07/2020
Au domaine
20 Euros
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