Côtes du Roussillon Villages Domaine du Clos des Fées 2020
L’avis de Christophe : Robe pourpre légèrement tuilée. Nez de fruits rouges et noirs, épices, pruneau et poivre gris. En évoluant, on gagne en puissance, pruneau et cacao . En bouche, équilibré et beaucoup de matière.
Côtes du Roussillon Villages Mas Karolina 2020
L’avis de Christophe : Robe noire et intense. Nez puissant de fruits rouges et noirs, alcool et épices. En évoluant, on gagne en profondeur de fruits compotés. En bouche, beaucoup de matière, de la puissance et une belle longueur.
Côtes du Roussillon Villages Mas Lavail 2019
L’avis de Christophe : Robe légèrement terne mais très sombre. Nez puissant de fruits noirs, épices, alcool, cuir et réglisse. En évoluant, un peu plus rond avec des notes de caramel, fruits noirs confits, mûres, cassis, myrtilles et des notes de Goji. En bouche, puissant, équilibré avec une belle souplesse tout en rondeur.
Côtes du Roussillon Village Domaine La Toupie 2020 cuvée PHI
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, très intense. Nez de café, tabac, fruits noirs et quelques épices intense. En évoluant, encore plus d’intensité, alcool, fruits noirs confits et beaucoup de d’épices. En bouche, puissant et équilibré avec une grande longueur et de potentiel de garde.
Côtes du Roussillon Village Domaine La Toupie 2021 Volte Face
L’avis de Christophe : Robe cerise noire, violet intense. Nez puissant de fruits noirs, d’épices, poivre puissant, réglisse et cacao. En évoluant, encore plus de puissance aromatique. En bouche, rond, équilibré tout en puissance avec de beaux tanins.
Côtes du Roussillon Domaine de Bila Haut 2019 cuvée Occultum Lapidem
L’avis de Christophe : Or jaune, légèrement doré. Nez de fruits jaunes et blancs cuits. Un peu de minéralité et de floral. En évoluant, un peu de caramel, de pêche et d’abricots séchés. En bouche, fruité, avec une belle acidité tempérée par un peu de gras.
Côtes du Roussillon Village L’Esquerde Domaine Bila Haut cuvée L’Esquerda 2019
L’avis de Christophe : Robe cerise noire légèrement tuilé. Nez fumé, fruits noirs, épices, floral et un peu d’alcool. En évoluant des fraises des bois, minéral, végétal un peu de fruits noirs et du floral. En bouche, puissant en bouche avec beaucoup d’épices et un équilibre.
Côtes du Roussillon Les Aspres Château Planeres cuvée La Romanie 2016
L’avis de Christophe : Robe pourpre intense, tuilé. Puissant, fruits noirs macérés, pruneaux , fraises cuites et un peu de bois humide. En évoluant, plus de puissance et quelques arômes de pruneaux et d’épices avec vde la douceur de coquelicot et de floral. En bouche, puissant, épicé et un peu de rondeur de fruits noirs.
Côtes du Roussillon Domaine de Bila Haut 2022
L’avis de Christophe : Jaune légèrement vert. Nez minéral, verveine, végétal et beaucoup de floral et de pierre à fusil. En évoluant, plus d’alcool et d’épices avec une pointe d’amertume et la sucrosité de mirabelles. En bouche, sec, puissant et vi avec un bel équilibre.
Côtes du Roussillon Village Latour de France Domaine Bila Haut cuvée Occultum Lapidem 2019
L’avis de Christophe : Robe pourpre légèrement tuilé. Nez fumé, grillé, fruits noirs caramélisés et tarte à la myrtille. En évoluant, puissant, épices, alcool, rose fanée et un peu de fumée, sous bois. En bouche, rond avec un peu d’acidité et quelques tanins.