Côtes du Roussillon Villages 2020
Domaine du Clos des Fées
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre légèrement tuilée. Nez de fruits rouges et noirs, épices, pruneau et poivre gris. En évoluant, on gagne en puissance, pruneau et cacao . En bouche, équilibré et beaucoup de matière.
Cépage
25 % Syrah – 25 % Grenache – 25 % Carignan – 25 % Mourvèdre. Vinifié en 1/2 muids neufs, élevés en fûts neufs.
Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon Villages
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation, le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.
A propos du vigneron
Domaine du Clos des Fées 66600 Rivesaltes
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Entrecôte grillée
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
23/07/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des vacances
DATE D'ACHAT
204
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
40.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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