vin-rouge

Côtes du Roussillon 2020

Domaine La Toupie

Cuvée PHI

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire, très intense. Nez de café, tabac, fruits noirs et quelques épices intense. En évoluant, encore plus d’intensité, alcool, fruits noirs confits et beaucoup de d’épices. En bouche, puissant et équilibré avec une grande longueur et de potentiel de garde.

 

Cépage

62 % Syrah(élevé 12 mois en Fûts de chêne neufs) – 38 % Grenache (élevé en œufs béton). Vieilles vignes sur un terroir de schistes situées au Nord. 

Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation, le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Les Aspres, Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.

A propos du vigneron

Domaine La Toupie 66 460 Maury

 

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Dégustation

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

10/04/2024

LIEU DE DEGUSTATION

MJC Saint Avold

DATE D'ACHAT

02/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

38.00 €

Régions

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