Côtes du Roussillon 2020
Mas Karolina
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe noire et intense. Nez puissant de fruits rouges et noirs, alcool et épices. En évoluant, on gagne en profondeur de fruits compotés. En bouche, beaucoup de matière, de la puissance et une belle longueur.
Cépage
50 % Grenache Noir – 35 % Carignan – 15 % Syrah. Elevé 12 mois en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs.
Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon Villages
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation, le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Les Aspres, Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.
A propos du vigneron
Mas Karolina 66 220 Saint Paul de Fenouillet
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Dégustation
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
12/05/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
12/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
19.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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