Bourgogne 2020
Domaine Blason de Bourgogne
cuvée Chardonnay
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe intense jaune vert. Nez légèrement boisé, grillé avec des notes de fruits blancs cuits. En évoluant les aromes de levure et de beurre se rajoutent, plus un peu de fleur blanche. En bouche, frais et équilibré avec une pointe d’acidité et un léger gras.
Cépage
100 % Chardonnay
Bourgogne:
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale de Bourgogne (1937)
L’appellation BOURGOGNE est réservée aux vins blancs issus du seul cépage Chardonnay, produits à l’intérieur de toute la Bourgogne sur les départements de l’Yonne (arômes de pierre à fusil), la Côte d’or (noisette, beurre)et la Saône-et-Loire (floral, acacia, silex). Les mentions : Côtes d’Auxerre, Chitry, Côte Chalonnaise, Côte St Jacques, Coulanges la Vineuse, La Chapelle Notre Dame, Le Chapitre, Montrecul, Tonnerre, Vézelay peuvent compléter l’appellation Bourgogne.
Les producteurs de Bourgogne situé en Côtes de Nuits et Côtes de Beaune ont droit depuis 2017 à la mention complémentaire « Bourgogne Côte d’Or » réservée aux vins rouges et blancs.
A propos du vigneron
Vignerons des grndes vignes 71 960 Prissé
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
TGuacamole
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
13+17/09/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach Technique + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
09/2021
LIEU D'ACHAT
Foire Auchan
PRIX D'ACHAT
7.50 €
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