vin-blanc

Bourgogne 2018

Domaine La Meulière

cuvée La Closerie Berthereau

Blanc

L'avis de Christophe

Robe intense d’un jaune pâle très brillant. Un premier nez de fleur blanches, végétal, un peu de minéral et une légère acidité. En évoluant, le nez est un peu plus grillé/beurré avec une légère amertume et des notes de pommes flétries. En bouche, gras et gourmand avec une belle présence aromatique.

Cépage

100 % Chardonnay élevé en inox. 10 km au Sud de Chablis

Bourgogne:

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale de Bourgogne (1937)
L’appellation BOURGOGNE est réservée aux vins blancs issus du seul cépage Chardonnay, produits à l’intérieur de toute la Bourgogne sur les départements de l’Yonne (arômes de pierre à fusil), la Côte d’or (noisette, beurre)et la Saône-et-Loire (floral, acacia, silex). Les mentions : Côtes d’Auxerre, Chitry, Côte Chalonnaise, Côte St Jacques, Coulanges la Vineuse, La Chapelle Notre Dame, Le Chapitre, Montrecul, Tonnerre, Vézelay peuvent compléter l’appellation Bourgogne.

Les producteurs de Bourgogne situé en Côtes de Nuits et Côtes de Beaune ont droit depuis 2017 à la mention complémentaire « Bourgogne Côte d’Or » réservée aux vins rouges et blancs.

A propos du vigneron

Domaine La Meulière 89 800 Fleys

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

02/05/2022 + 07/02/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Thèmes + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

03/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

Pour toute info :

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