vin-blanc

Bourgogne Côte d'Or 2018

Château de Marsannay

Clos de la Chaise Dieu

Blanc

L'avis de Christophe

Robe intense d’un jaune doré très brillant. Un nez puissant de pain humide, alcool et un peu de minéralité. En évoluant, des arômes de miel, beurre frais, noisettes, aubépine et bois frais. En bouche, ample, gras, beurré et un peu d’acidité.. Belle longueur.

Cépage

100 % Chardonnay élevé en inox. 

Bourgogne:

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale de Bourgogne (1937)
L’appellation BOURGOGNE est réservée aux vins blancs issus du seul cépage Chardonnay, produits à l’intérieur de toute la Bourgogne sur les départements de l’Yonne (arômes de pierre à fusil), la Côte d’or (noisette, beurre)et la Saône-et-Loire (floral, acacia, silex). Les mentions : Côtes d’Auxerre, Chitry, Côte Chalonnaise, Côte St Jacques, Coulanges la Vineuse, La Chapelle Notre Dame, Le Chapitre, Montrecul, Tonnerre, Vézelay peuvent compléter l’appellation Bourgogne.

Les producteurs de Bourgogne situé en Côtes de Nuits et Côtes de Beaune ont droit depuis 2017 à la mention complémentaire « Bourgogne Côte d’Or » réservée aux vins rouges et blancs.

A propos du vigneron

Château de Santenay 21 590 Santenay

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Jambon persillé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/03/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Technique

DATE D'ACHAT

02/2022

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

18.00 €

Régions

Pour toute info :

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