Vin de France (Marcillac) 2024
Domaine de la Carolie
Cuvée Blanc de Noir
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or vert. Nez vif et acidulé. Groseilles, fraises de bois orange amère, curcuma et un peu de végétal, foin. En évoluant plus de fruits jaunes et de floral. En bouche, fruité avec quelques tanins, une légère amertume et un peu d’acidité.
Cépage
Prunelard
Sud-Ouest : Vin de Pays
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2013 (Ex : Vin de Pays de l’Ariège)
L’appellation Ariège s’étend sur environ 60 ha du département de l’Ariège, essentiellement planté sur le secteur Nord et peu élevé, la vigne produit des blancs à base d’une vingtaine de cépages blancs et rouges pour la plupart typiques du Sud Ouest (Cabernets, Côt, Syrah, Manseng, Chenin, Sauvignon…).NIVEAU D’APPELLATION : IGP Ariège 2013. On peut également trouver les mentions complémentaires « Coteau de la Lèze » et « Coteaux du Planturel ».
A propos du vigneron
Domaine de la Carolie 12 330 Marcillac
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Truite aux amandes
GARDE POTENTIELLE
2- 3 ans
DATE DE DEGUSTATION
02 + 05/09/2025 + 18/11/2025 + 08/12/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald + Dourdhal + Woustwiller + Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
07/2025
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
12.00 €
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