IGP Pays d'Oc 2024
Domaine Cazes
Cuvée Montagne Noire
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle avec un léger hâle. Nez fruité, bonbon acidulé, ananas, violette, fleurs blanches, amandes pommes et miel. En évoluant, plus d’acidité, d’alcool et de floral. En bouche, fruité tout en restant sec avec une toute petite pointe de sucre.
Cépage
Viognier
Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Maison Cazes 66 600 Rivesaltes
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
16/12/2025 + 05/01/2026 + 11/02/2026 + 04/03/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + Vouters Thèmes + MJC St Avold + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
09/2025
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
8.50 €
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