IGP Pays d'Oc 2025
Domaine Sainte Cécile du Parc
Cuvée Notes Pures
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune clair reflets verts. Des notes florales et végétales, sec et vif avec un peu d’amertume. Léger., citron, genêt et fleur de pommier. En évoluant, un peu plus floral, citron vert et abricot pas mûr. En bouche,
Cépage
Sauvignon Blanc – Sauvignon Gris. Elevage pour 50% en 1/2 muids.
Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Domaine Sainte Cécile du Parc 34 210 Pézenas
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
04/05/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
03/2026
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
8.00 €
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Régions
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