Cornas 2023
Jean Luc Colombo
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Rouge
L'avis de Christophe
Rouge cerise noire, encore un peu violacé. Nez puissant d’alcool, épices, grillé, floral et fruits noirs compotés. En évoluant, des arômes de compote de pruneaux, poivre noir et violette cristallisée. En bouche, puissant et équilibré. Peu (pas) de tanins.
Cépage
Syrah.
Côtes du Rhône: Cornas
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale CORNAS (1938) des Côtes du Rhône Septentrionnales
Cornas (« terre brulée » en Celte) produit uniquement des vins rouges issus du seul cépage Syrah qui est vendangé de façon manuelle obligatoirement. D’une couleur « encre », avec un nez de fruits noirs sur leur jeunesse, évoluant sur des épices et de la réglisse, une bouche virile, puissante et charpentée avec des arômes de cacao donnent des vins de longue garde.
A propos du vigneron
Domaine Jean Louis Colombo 07 130 Cornas
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Filet de canard confit
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
01/10/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation privée
DATE D'ACHAT
09/2026
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
25.00 €
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Régions
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