Igp Ardèche 201
Domaine Les amoureuses
Cuvée Absolu Black
Rouge
L'avis de Christophe
Robe d’un rouge pourpre tuilé très profond. Nez de bois, sous bois, alcool, épices, floral, cannelle. En évoluant un peu plus de rondeur de fruits noirs et de douceur tout en gardant de la puissance. En bouche gourmands avec des tanins fondus et de beaux arômes cuits.
Cépage
Syrah – Grenache – Carignan – Mourvèdre. . Faible rendement, élevé 18 mois en fûts neufs . Sans fermentation malo-lactique.
Côtes du Rhône: IGP Vin de Pays
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.
A propos du vigneron
Domaine Les Amoureuses 07 700 Bourg Saint Andéol
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau en tajine et pruneaux rôtis
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/03/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
07/2015
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
43.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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