vin-rouge

Igp Ardèche 201

Domaine Les amoureuses

Cuvée Absolu Black

Rouge

L'avis de Christophe

Robe d’un rouge pourpre tuilé très profond. Nez de bois, sous bois, alcool, épices, floral, cannelle. En évoluant un peu plus de rondeur de fruits noirs et de douceur tout en gardant de la puissance. En bouche gourmands avec des tanins fondus et de beaux arômes cuits.

Cépage

Syrah – Grenache – Carignan – Mourvèdre. . Faible rendement, élevé 18 mois en fûts neufs . Sans fermentation malo-lactique.

Côtes du Rhône: IGP Vin de Pays

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.

A propos du vigneron

Domaine Les Amoureuses 07 700 Bourg Saint Andéol

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Agneau en tajine et pruneaux rôtis

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/03/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

07/2015

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

43.00 €

Régions

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