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Vin de France (Beaujolais) 2019

Domaine Romana Esca

Cuvée Gamay Blanc

Blanc

L'avis de Christophe

Robe blanc rosé/gris. Nez vif avec de l’alcool, , du bois et des agrumes (oranges sanguine, clémentines), un oeu de framboises qui évolue ensuite sur de la groseille puis un peu de beurre grillé. En bouche, un peu de fruits secs et des agrumes. Acidité attenuée par un peu de gras.

Cépage

Gamay vinifié en blanc,  élevé 6 mois en fûts neufs.

Vin du Beaujolais

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BEAUJOLAIS (1937)
Le nom de l’appellation peut être suivi de la mention « villages », ou « supérieurs. Produit en grande partie des vins rouges à base de Gamay mais également qqs rosés de Gamay et qqs blancs issus de Chardonnay. Du sud de Macon jusqu’aux portes de Lyon. Le nord de l’appellation produits des vins d’appellation villages ainsi que les 10 crus du beaujolais. Le sud quant à lui produit les beaujolais plus fruités et plus légers

A propos du vigneron

Domaine La Romana Esca 71 570 Romanèche Thorins

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromage de chèvre grillé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

16/11/2021 + 20/06/2022 + 02+18/11/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Je Dis Vin + Upt Commune + Sarreguemines + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

10/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine (Salon)

PRIX D'ACHAT

11,50 €

Régions

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