Rouge violacé. Beaux arômes intenses de fruits rouges, framboises, fraises compotées, un peu d’épices poivrées et cannelle. En évolution un peu boisé, épicé et fruits rouges cuits. La bouche est fraîche, acidulé avec une belle longueur.
Gamay Noir sur des vielles vignes, versant Nord. Elevé 8 mois en fûts. Trop atypique pour le vigneron qui n’a pas voulu le classer en Beaujolais.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BEAUJOLAIS (1937)
Le nom de l’appellation peut être suivi de la mention « villages », ou « supérieurs. Produit en grande partie des vins rouges à base de Gamay mais également qqs rosés de Gamay et qqs blancs issus de Chardonnay. Du sud de Macon jusqu’aux portes de Lyon. Le nord de l’appellation produits des vins d’appellation villages ainsi que les 10 crus du beaujolais. Le sud quant à lui produit les beaujolais plus fruités et plus légers
Domaine de la Romana Esca 71 570 Romanèche Thorins
Charcuterie/fromages
2-3 ans
12/11/2018
Upt THèmes
06/2018
Salon Freyming
8,00 €
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