vin-rouge

Côte de Brouilly 2022

Domaine Chaurion

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Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre, reflets violacés. Nez frais de fruits rouges très mûrs et noirs confits. Une sensation de kirsch, framboises et plus floral en évoluant. En bouche, puissant avec des fruits, de l’alcool et de la puissance. Tout est équilibré, mais sans tanins.

Cépage

Gamay Noir.

Vin du Beaujolais

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale : COTE DE BROUILLY (1938)
Vin racé qui a besoin de vieillir pour s’exprimer. Sur ce terroir avec une majorité de pierres bleues, les vins développent des arômes de raisins frais, d’iris, de pivoine ainsi que de violette puis évoluent vers des notes  d’épices et de touches minérales.

A propos du vigneron

Domaine Chaurion 69 220 Cercié

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Cochonailles

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

16/09/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Omce Thèmes

DATE D'ACHAT

07/2024

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

14,00 €

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