Bordeaux 2010
Château Cajus
La cuvée des anges
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire, tuilée. Nez de pruneau, créosote, fruits macérés, grillé, café, kirsch, moka. En évoluant des notes de bois se rajoutent. En bouche, fruité, caramélisé et un pointe de café froid.
Cépage
Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon.. Elevé 1 an en fûts de chêne.
Vin du Bordelais Bordeaux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX (1936)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde. On y trouve des vins rouges (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Petit Verdot, Carmenère), rosés et blancs (Sauvignon Blanc ou Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc). Selon les terroirs, les rouges seront plus ou moins souples ou tanniques avec une forte influence des terroirs. Les blancs seront secs et vifs ou moelleux et onctueux avec toujours un beau bouquet floral.
A propos du vigneron
Château Cajus 33 750 Saint Germain du Puch
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Gibier faisandé
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
24 + 27/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
03/2025
LIEU D'ACHAT
Salon Rohrbach
PRIX D'ACHAT
16.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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