Robe grenat intense et reflets violets. Nez puissant de tabac, vanille, quetsches, cassis qui évolue vers du bois et de la réglisse. En bouche puissance des fruits noirs, puis un coté vif et de beaux tanins. Tout en équilibre, à attendre 2-3 ans.
100 % Merlot 1 an en fûts neufs
NIVEAU D’APPELLATION : AOC GRAVES (1937) sous régionale du vignoble de Bordeaux
Sur une zone d’environ 10 kms de largeur sur la rive gauche de la Garonne on trouve des rouges et des blancs secs. Le blanc sur des bases de Sémillon sont ronds, frais et floraux. Alors que l’assemblage de Sauvignon Blanc et Muscadelle donne des touches de fruits exotiques et d’agrumes. Les rouges en général sont issus un assemblage équilibré de Cabernet Sauvignon et Merlot qui donne des vins puissants et tanniques avec des arômes de fruits rouges cuits, épices évoluant sur du musc et de la torréfaction.
Château Sauvage 33720 Laudiras
Magret de canard sauce au café
5-7 ans
18/04/2018
Je Dis Vin
02/2018
Salon Luxembourg
15,00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales