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Vin de France (2014?)

Clos du Château Sec

Cuvée Rosé

Rosé

L'avis de Christophe

Belle robe pelure d’oignon saumonée. Nez de bois légèrement humide et de groseilles à maquereau avec un peu de goudron froid. En bouche, une infime pointe de sucre avec une belle acidité . On retrouve les arômes de bois humide avec de la groseille confite et un équilibre matière, alcool, acidité. Lors de la dernière dégustation, l’acidité commance à disparaître.

Cépage

Merlot de saignée. Élevé 4 mois en fût sur lies fines avec bâtonnage 

Vin de Provence

NIVEAU D’APPELLATION : Vin de France

A propos du vigneron

Clos du Château Sec 33 710 Mombrier

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Butternut gratinée au reblochon

GARDE POTENTIELLE

2/3 ans

DATE DE DEGUSTATION

19/10/2020 + 16/11/2021 

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Commune + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

01/2020

LIEU D'ACHAT

Salon Woustviller

PRIX D'ACHAT

19,00 €

Régions

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