vin-rouge

Pomerol 2009

Château La Ganne

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe tuilée. Nez d’épices, léger bois et cuir avec des fruits compotés/macérés. Bouche encore un peu trop de puissance mais de beaux arômes. Lors de la seconde dégustation, le vin s’arrondit et l’équilibre en bouche est parfait.

Cépage

90 % Merlot – 10 % Cabernet Franc. Passé  12 mois en fûts dont 40 % de bois neufs.

Vin de Bordeaux: Pomerol

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale POMEROL (1936) dans le Libournais
Installé depuis le XII° S , le vignoble de Pomerol a connu sa notoriété à partir de la seconde moitié du XIX° Siècle.  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot, Petit Verdot peuvent composer l’assemblage de ce vin à la réputation mondiale dont l’illustre Châtau Pétrus. Le terroir spécifique donne des vins très sombres avec des notes de fruits noirs, fruits secs, truffe et violette. L’élevage d’un an au minimum permet d’avoir des vins charpentés à la structure tannique très longue.

A propos du vigneron

Château La Ganne  33500 Libourne

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Sur un fromage à pâte cuite, en dégustation.

GARDE POTENTIELLE

4-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

12/02/2018 + 08/02/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Techniques + MJC St Avold

DATE D'ACHAT

04/2015

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

13,00 €

Régions

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