vin-rouge

Saint Julien 2012

Château Lagrange ( 3ème cru classé)

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe d’un rouge pourpre légèrement tuilé. Le nez puissant de fruits noirs avec de la vanille caramélisée, épices, végétal (poivrons grillés) et fruits noirs avec une légère amertumes. En évoluant le nez s’adoucit avec des épices douces, fruits noirs confits, rose et santal. En bouche, surprise car une puissance et une légère amertume contrastsent avec la douceur du nez. De beaux tanins, des épices et un bel équilibre en alcool viennent compléter la dégustation.

Cépage

67 % Cabernet Sauvignon – 30 % Merlot – 3 % Petit Verdot. Passé 16 mois en fûts dont 60% de fûts neufs.

Vin de Bordeaux: Saint Julien

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.

A propos du vigneron

Château Lagrange 33 250 St Julien Beychevelle

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Gigot d’agneau boulangère

GARDE POTENTIELLE

8-10 ans

DATE DE DEGUSTATION

06 et 14/01/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Thèmes + Je dis Vin

DATE D'ACHAT

2014

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

30 Euros

Régions

Pour toute info :

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