vin-blanc

Sauternes 2010

Château Delmond

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Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe vieil or intensément brillante. Nez de fruits secs, ananas, sultanines, mangue, passion. En ouvrant le vin les arômes sont encore plus puissant avec également de l’alcool et des fruits secs (noisettes/amandes). En bouche, moelleux et épais avec des arômes similaires au nez. Belle longueur

Cépage

80 % Sémillon – 20 % Sauvignon. Elevé en barrique.

Bordeaux : Sauternes

NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous régionale SAUTERNES (1936) du vignoble de Bordeaux
Au sud des Graves, on trouve le plus prestigieuxs vins blancs liquoreux du monde. La pourriture noble se développe grâce aux eaux froides du Ciron qui sortant d’une nappe phréatique profonde génèrent une brume matinale qui contraste avec les après midi chauds et secs. Le classement de 1855 a consacré 27 crus dont Yquem, le seul classé en « Premier Cru Supérieur »

A propos du vigneron

Château Delmond 33 210 Preignac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

<<tartines au Roquefort

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

17/10/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

06/2015

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

20.00 €

Régions

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