Haut-Médoc 2007
Château Citran
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire légèrement tuilée. Nez de bois humide, pruneau, girofle et cacao. En évoluant, plus d’ouverture sur des fruits noirs, épices et réglisse. En bouche, doux et équilibré avec des tanins fondus.
Cépage
50 % Cabernet Sauvignon – 50 % Merlot. Élevé 15 mois en fûts dont 35% de bois neufs et 65 % de fûts d’un an.
Vin de Bordeaux Haut-Médoc
NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.
A propos du vigneron
Château Citran 33 480 Avensan
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Sanglier rôti
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
15/01/2025
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold
DATE D'ACHAT
04/2009
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
1500 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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