vin-rouge

Pessac Léognan 2015

Château Lafargue

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre tuilé, un peu de dépôts et légèrement terne. Des arômes de pruneaux, grillé, fumé, goudron et fruits rouges compotés. En évoluant, des arômes de marc de café, fruits rouges macérés. En bouche malgré des arômes évolués, on garde de la fraîcheur et un équilibre.,

Cépage

65 % Merlot – 20 % Cabernet Sauvignon – 10 % Cabernet Franc – 5 %   Petit Verdot. Elevé 8 mois en fûts.

Vin du Bordelais Graves

NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale PESSAC LEOGNAN (1987) dans les Graves
Enclavés dans les Graves, sur une zone tout autour de la ville de Bordeaux, voire jusque dans l’agglomération bordelaise (Haut Brion), les vins de Graves sont élevés généralement en barrique de chêne au minimum pendant 1 an pour les rouges et 6 mois pour les blancs. Les 16 crus classés de Graves (classement de 1959) se situent dans la zone de Pessac-Léognan dont le prestigieux Haut Brion (également classé 1er cru en 1855). Les blancs secs et nerveux sur leur jeunesse évoluent sur du genêt/tilleul et avec l’âge s’arrondissent. Les rouges puissants et tanniques passent du cassis aux arômes de cuir, pruneaux, fumé, fruits compotés.

A propos du vigneron

Château Lafargue 33 650 Martillac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Canard rôti

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/12/2023

LIEU DE DEGUSTATION

OMCE Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2018

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

25,00 €

Régions

Pour toute info :

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