vin-rouge

Pomerol 2014

Château La Conseillante

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Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe pourprée avec des reflets légèrement tuilés. Le nez est puissant avec beaucoup de fruits très mûrs, quelques épices et un peu de café froid. En évoluant, encore plus de puissance et de rondeur avec un peu de minéralité. En bouche, on retrouve la puissance et la rondeur du nez avec de beaux tanins qui commencent à fondre dans la matière.

Cépage

78 % Merlot % – 22 % Cabernet Franc. Rendement de 38 hl/ha. Elevé 18 mois en fûts dont 75 % de bois neufs et 25 % de fûts de 1 vin.

Vin de Bordeaux: Pomerol

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale POMEROL (1936) dans le Libournais
Installé depuis le XII° S , le vignoble de Pomerol a connu sa notoriété à partir de la seconde moitié du XIX° Siècle.  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot, Petit Verdot peuvent composer l’assemblage de ce vin à la réputation mondiale dont l’illustre Châtau Pétrus. Le terroir spécifique donne des vins très sombres avec des notes de fruits noirs, fruits secs, truffe et violette. L’élevage d’un an au minimum permet d’avoir des vins charpentés à la structure tannique très longue.

A propos du vigneron

Château La Conseillante 33500 Pomerol

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Gibier sauce grand veneur

GARDE POTENTIELLE

8-10 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/06/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dégustation privée

DATE D'ACHAT

04/2016

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

90,00 €

Régions

Pour toute info :

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