vin-rouge

Saint Emilion Grand Cru 2011

Château Angélus

Second vin Carillon

Rouge

L'avis de Christophe

Robe intense cerise noire. Nez puissant de tabac, bois, fruits noirs confits, un peu de piment d’Espelette grillé, caramel et de l’alcool mentholé. En évoluant, on gagne encore en puissance et en profondeur. En bouche, puissant et équilibré avec de beaux tanins et une longueur agréable.

Cépage

Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc. Passé 18 mois en fûts neufs, dont 50% de fûts neufs

Vin de Bordeaux: Saint Emilion Grand cru

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT EMILION GRAND CRU (1954) dans le Libournais
En 1954 le classement du territoire de St Emilion avait distingué : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion Premier Grand Cru Classé. Depuis 1984 seules sont restées les appellations St Emilion et St Emilion Grand Cru. Les « Grand Cru » résultent d’un cahier des charges plus strict avec entre autre un élevage de plus d’un an. Le premier classement de 1955 est révisable tous les 10 ans. Celà a été réalisé en 1969, 1985, 1996, 2006 et 2012. Ce dernier classement distingue 4 Premiers Crus Classés A (Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie) ; 14 Premiers Crus Classés et 63 Grands Crus Classés.

A propos du vigneron

Château Angelus 33 330 Saint Emilion

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pour le plaisir

GARDE POTENTIELLE

05-10 ans

DATE DE DEGUSTATION

 11/10/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dégustation privée 

DATE D'ACHAT

04/2014

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

60.00 €

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