Saint Emilion 1 er Grand Cru Classé 2010
Château Canon La Gaffelière
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe intense cerise noire. Nez puissant de fruits noirs, alcool, grillé, et fruits cuits. En évoluant, encore plus d’alcool, du marc de café et des notes florales et un peu de pruneau. En bouche, puissant, équilibré avec beaucoup de tanins qui trouvent un équilibre avec un beau fruité.
Cépage
85 % Merlot – 15 % Cabernet Franc. Passé 15 mois en fûts dont 50 % bois neuf.
Vin de Bordeaux: Saint Emilion Grand cru
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT EMILION GRAND CRU (1954) dans le Libournais
En 1954 le classement du territoire de St Emilion avait distingué : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion Premier Grand Cru Classé. Depuis 1984 seules sont restées les appellations St Emilion et St Emilion Grand Cru. Les « Grand Cru » résultent d’un cahier des charges plus strict avec entre autre un élevage de plus d’un an. Le premier classement de 1955 est révisable tous les 10 ans. Celà a été réalisé en 1969, 1985, 1996, 2006 et 2012. Ce dernier classement distingue 4 Premiers Crus Classés A (Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie) ; 14 Premiers Crus Classés et 63 Grands Crus Classés.
A propos du vigneron
Château Canon La Gaffelière 33330 St Emilion
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Filet de canard
GARDE POTENTIELLE
10-15 ans
DATE DE DEGUSTATION
30/06/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation privée
DATE D'ACHAT
04/2012
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
70,00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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