vin-rouge

Saint Julien 2012

Château Gloria

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Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe cerise noire intense, légèrement terne. Nez de fruits compotés, boisé, caramélisé, vanille, très complexe. En évoluant, les arômes sont plus puissant, poivré, floral et grillé. En bouche, un équilibre entre la douceur, la puissance et les tanins. Une légère amertume en fin de bouche.

Cépage

63 % Cabernet Sauvignon – 27 % Merlot – 5 % Petit Verdot – 5 % Cabernet Franc. Passé 14 mois en fûts dont 50% de fûts neufs.

Vin de Bordeaux: Saint Julien

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.

A propos du vigneron

Château Gloria Vignobles Henri Martin 33 250 St Julien Beychevelle

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pour le plaisir avec un plateau de fromage

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

19/09/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thème

DATE D'ACHAT

2014

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

27 Euros

Régions

Pour toute info :

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