Robe d’un rouge pourpre et tuilé. Le nez reste puissant avec beaucoup de fruits confits et quelques notes de pruneaux chocolatés. En évoluant, des fruits macérés, café et un peu de cacao se rajoutent. En bouche, de l’équilibre avec des tanins qui commencent à se fondre dans la matière.
65 % Cabernet Sauvignon – 30 % Merlot – 5 % Petit Verdot. Passé 12 mois en fûts dont 20% de fûts neufs.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.
Château Lagrange 33 250 St Julien Bychevelle
Joues de porc en daube
3-5 ans
111/10/2024
Grande dégustation
1992
Primeurs
35 Francs
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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