Auxey Duresses 2023
Domaine MC Bruchard
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Rouge
L'avis de Christophe
Rouge cerise intense. Nez de cerises, bois grillé, fruits noirs macérés et confits. En évoluant un peu d’alcool, cacao et d’épices rehaussent la rondeur du vin. En bouche on retrouve la puissance du nez.
Cépage
100 % Pinot Noir. Elevé en fûts de chêne dont 20 % de bois neuf.
Vin de Bourgogne: Auxey Duresses
NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale AUXEY DURESSES (1937) dans la Côte de Beaune
Sur les 134 ha de l’appellation, 32 ha sont classés en « Premier Cru », ceux ci étant au nombre de 9. On y trouve des vins rouges et des vins blancs. Les vins rouges fins souples et charnus sur des arômes de fruits noirs et de pivoine peuvent parfois paraître astringents sur leur jeunesse. Les blancs aux arômes de pomme et d’amande sont de plus en plus minéraux en évoluant.
A propos du vigneron
Domaine MC Bruchard 21 190 Mavilly Mandelot
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Bouguignon et champignons frais
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
01/10/2025 + 24/11/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines + Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
07/2025
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
15.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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