Bourgogne Aligoté 2022
Domaine MC Bruchard
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune très pâle, reflets verts. Nez vif, citronné, végétal, trèfle et un peu d’amertume. En évoluant, plus d’épices et de vivacité? Un peu de bois grillé. En bouche, sec et vif avec de l’acidité et un peu d’amertume.
Cépage
100 % Aligoté
Bourgogne Aligoté
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale de Bourgogne (1937)
L’appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ est réservée aux vins blancs issus du seul cépage Aligoté, produits à l’intérieur de toute la Bourgogne. Longtemps associé au KIR, son bouquet fruité (pomme verte/ agrumes) voir floral et sa vivacité en bouche, lui permet de s’accorder aux entrées bourguignonnes (escargots, jambon persillé) ou mise en bouche (cougères).
A propos du vigneron
Domaine MC Bruchard 21 190 Mavilly Mandelot
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de poissons
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
16+17/09/2025 + 13/10/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + MJC St Avold + Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
07/2025
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
7,00 €
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Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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