vin-rouge

Beaune 1er Cru 1989

Domaine Michel Martin

Les Theurons

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge tuilé. Arômes de pruneaux macérés, cuir, cassis compoté. Bouche tout en douceur avec des arômes de fruits cuits, léger boisé, sous bois et cuir. Pointe d’acidité.

Cépage

100 % Pinot Noir

Vin de Bourgogne: Beaune

NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale BEAUNE (1936) dans la Côte de Beaune
Surtout des vins rouges et quelques blancs sont produits sur le terroir de la commune de Beaune. 42 parcelles produisent des « Premier Cru », une grande partie des vins restants sont vendus avec le nom du Lieu-Dit en plus de l’appellation Beaune. Les vins rouges donnent l’impression de raisins frais sur leur jeunesse et évoluent sur de l’humus et des fruits noirs . Les blancs aux arômes de miel et d’amandes avec un peu de cannelle sont très tendres. A goûter avec des poissons grillés.

A propos du vigneron

Domaine Michel Martin 21200 Chorey les Beaune

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Aiguillette de canard snackée

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

02/12/2017

LIEU DE DEGUSTATION

UPT

DATE D'ACHAT

1992

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

35,00 Francs

Régions

Pour toute info :

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