vin-rouge

Chambolle-Musigny 2014

Domaine Morin Père et Fils

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Rouge

L'avis de Christophe

Belle couleur tuilée. Un nez de fruits confits, compotés avec cuir et un peu de sous bois truffé. Belle puissance tout en douceur avec des arômes très compotés. Manque de matière.

Cépage

100 % Pinot Noir

Bourgogne: Chambolle-Musigny

NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale CHAMBOLLE-MUSIGNY (1936) dans la Côte de Nuits
De réputation les vins les plus féminins de la Côte de Nuits. Le village surplombe les 24 Premiers Crus (+ 2 Grands Crus) dont le plus réputé est « Les Amoureuses ». Les vins associent rondeur à une acidité tannique fine, on y trouve des arômes de confiture de fraises/ framboises avec quelques notes de pruneau, violette et en vieillissant de la truffe.

A propos du vigneron

Morin Père et Fils 21700 Nuits Saint Geores

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Boeuf bourguignon au pain d’épices

GARDE POTENTIELLE

4-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

30/10/2017

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach

DATE D'ACHAT

09/2005

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

28,00 €

Régions

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