vin-rouge

Nuits Saint Georges 1 er Cru 2009

Domaine Alain Michelot

Cuvée Aux Chaignots

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat clair tuilé. Nez de bois, cuir, épices et alcool évoluant sur des cranberries séchées avec des notes de bois fumé, grillé, quetsches cuites. En bouche, café, kirsch, caramel au lait avec une belle puissance.

Cépage

100% Pinot Noir. Elevé 20 mois en fûts.

Bourgogne : Nuits St Georges

NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale NUITS-SAINT-GEORGES (1938) dans la Côte de Nuits
Pas de Grands Crus à Nuits-St-Georges mais une quarantaine de Premiers Crus qui couvrent la moitié des 300 ha de l’appellation. Le Chardonnay ne représente que 2 % de l’encépagement qui est composé principalement de Pinot Noir. Les rouges sont marqués par des notes de kirsch, fruits noirs et fraises avec une évolution sur de la truffe, du gibier et du cuis. Les Premiers Crus, vins de garde, gagnent en puissance et sont très marqués par les terroirs. Ils sont situés en partie au Nord dans la continuité de Vosne-Romanée et au Sud sur le terroir de Premeaux-Prissey. A goûter à Noël sur une dinde aux marrons.

A propos du vigneron

Domaine Alain Michelot 21 700 Nuits St Georges

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Agneau contit

GARDE POTENTIELLE

4-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

30/08/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Groupe de vacances

DATE D'ACHAT

07/2015

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

30,00 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

19 + deux =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est