vin-blanc

Chablis 2020

Domaine La Meulière

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Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune. Nez vif et puissant, belle acidité, miel, grillé et poire williams en fermentation. En évoluant, des arômes d’alcool de poire, tilleul et miel de sureau. En bouche, sec et acide avec un équilibre d’arômes vif et doux.

Cépage

100 % Chardonnay. Sélection parcellaire avec une faible production.

Bourgogne : Chablis

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CHABLIS (1938) du vignoble de Bourgogne
Un des vins blancs secs parmi les plus réputés au monde. L’association du Chardonnay et du terroir exceptionnel donne un vin unique et inimitable. Les diversités de Climats (terroirs+ climat) donnent naissance à des types de Chablis bien déterminés que l’on distingue par la mention complémentaire « Premier Cru ». 40 Climats qui se regroupent sous 18 noms, les plus connus étant « Fourchaume, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu…

A propos du vigneron

Domaine La Meulière 89 800 Fleys

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Calamars à la plancha

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

03/06/2022 + 07/02/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Je dis vin

DATE D'ACHAT

03/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

14,00 €

Régions

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