Chablis 2012
Domaine Regnard
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune, très doré. Nef vif et sec, minéral, beurre rance, fruits secs et un peu de végétal. En évoluant, vif, arômes confits, beurre grillé et un peu de fruits confits. En bouche, ample, minéral et beaucoup de matière. On retrouve les arômes du nez.
Cépage
100 % Chardonnay. Assemblage des grandes cuvées de la maison.
Bourgogne : Chablis
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CHABLIS (1938) du vignoble de Bourgogne
Un des vins blancs secs parmi les plus réputés au monde. L’association du Chardonnay et du terroir exceptionnel donne un vin unique et inimitable. Les diversités de Climats (terroirs+ climat) donnent naissance à des types de Chablis bien déterminés que l’on distingue par la mention complémentaire « Premier Cru ». 40 Climats qui se regroupent sous 18 noms, les plus connus étant « Fourchaume, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu…
A propos du vigneron
Domaine Regnard 89 800Chablis
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Chaource
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/02/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
02/2010
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
34,00 €
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