vin-blanc

Macon Péronne 2020

Château de Péronne

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Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or jaune reflets verts. Nez floral, miel, minéral, pain humide et végétal. En évoluant, de l’alcool, noisettes fraîches, un peu de levure et du pain grillé avec une pointe d’acacia. En bouche, vif et puissant avec une belle longueur et de beaux arômes semblables au second nez.

Cépage

100 % Chardonnay

Bourgogne : Macon

NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous régionale MACON (1937) dans le vignoble de Bourgogne
Dans le Sud de la Bourgogne, entre la Côte Chalonnaise et la roche de Solutré, le Mâconnais s’étend sur 40 kms. Les vins blancs à base de Chardonnay, peuvent prendre l’appellation Mâcon Villages pour les vins regroupés sur un terroir de 26 communes qui peuvent également rajouter leurs noms à l’appellation Village ou à l’appellation Mâcon. Les vins rouges produit avec du Pinot Noir ou du Gamay prennent l’appellation « Mâcon » et peuvent ajouter le nom du village d’origine sur un terroir défini. On trouve également quelques rosés.

A propos du vigneron

Château de Péronne 71 570 La Chapelle de Guinchay

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Lotte au cidre

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

04/12/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Technique

DATE D'ACHAT

09/2023

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

11.00 €

Régions

Pour toute info :

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