vin-rouge

Morey Saint Denis 1 er Cru

Domaine Lignier

Cuvée : La Riotte

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat intense avec un léger dépôt. Un nez de cassis et mûres très rond, un peu d’alcool et de la fourrure. En évoluant les arômes restent très puissants avec un peu d’épices et de bois, de l’alcool et toujours de beaux fruits noirs confits. En bouche, puissant en rond avec beaucoup d’équilibre et une belle longueur.

Cépage

100 % Pinot Noir. Vinifié sur lies pendant 20 mois en fûts.

Vin de Bourgogne: Morey Saint Denis

NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale MOREY-SAINT-DENIS (1936) dans la Côte de Nuits

20 Premiers Crus qui représentent 41 ha sur les 95 ha de l’appellation, (+5 Grands Crus), reflètent la qualité des vins de Morey-Saint-Denis déjà reconnu par les moines cisterciens au Moyen-Age. Les blancs fermes et oppulents, peuvent associer Chardonnay et Pinot Noir. Les rouges très fruits rouges/noirs sur des tannins veloutés, gagnent en structure lorsqu’ils sont issus des Premiers Crus, sur des calcaires bien exposés et prennent des nuances boisées. 

A propos du vigneron

Domaine Lucie et Auguste Lignier 21220 Morey St Denis

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Cailles rôties

GARDE POTENTIELLE

5-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

17/08/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Groupe des vacances

DATE D'ACHAT

10/2012

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

65,00 €

Régions

Pour toute info :

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