Saint Bris 2022
Cave de Marsigny
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe brillante et intense. Au nez, du végétal, fruits verts et un peu d’alcool. En évoluant, des arômes d’grumes et de carambole se rajoutent à l’alcool. En bouche, sec et amer tout en équilibre.
Cépage
100 % Sauvignon
Bourgogne Sauvignon de Saint Bris
NIVEAU D’APPELLATION : AOC SAINT BRIS (1938) du vignoble de Bourgogne
Au coeur de l’Auxerrois, sur la rive droite de L’Yonne, le St Bris est une exception de par son cépage qui n’est pas utilisé en Bourgogne, le Sauvignon Blanc (+ Sauvignon Gris). Cette originalité donne des vins frais, avec une acidité minérale et une petite amertume, aux arômes de bourgeons de cassis, d’agrumes et légèrement herbacés
A propos du vigneron
Cave de Marsigny 89530 St Bris le Vineux
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromage de chèvre
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
25/09/2023 + 03/11/2023 + 13/12/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + Dourdhal + MJC Saint Avold
DATE D'ACHAT
09/2023
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
7,00 €
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