vin-blanc

Moselle (Vin de France) 2016

Château de Vaux

Cuvée Hors Piste Aparecium

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune doré. Nez de fruits exotiques, coing et bonbon acidulé. En évoluant les arômes sont confiturés et légèrement épicés avec beaucoup d’intensité. La bouche correspond au deuxième nez avec une belle longueusr et ce même goût de bonbon acidulé.

Cépage

Gewurztraminer. 

Vin de Lorraine : Moselle

NIVEAU D’APPELLATION : AOC MOSELLE (2010)
Blancs, rouges et rosés pour le vignoble le plus septentrional de France sur 18 communes de Moselle avec une appendice qui est la commune d’Arnaville située en Meurthe-et-Moselle. Les blancs secs sont parfois des mono-cépages (Auxerrois, Pinot Gris, Muller-Thurgau) ou des assemblage sur des bases d’Auxerrois et/ou de Pinot Gris associés aux Muller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling ou Gewurztraminer. Les rouges sont à base de Pinot Noir auquel on associe du Gamay pour élaborer des rosés (ou gris) très secs.

A propos du vigneron

Château de Vaux 57 130 Vaux

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Poire gratinée au bleu d’Auvergne

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

28/03/2022 + 25/03/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques + Vouters Technique

DATE D'ACHAT

01/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

18.00 €

Régions

Pour toute info :

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